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洋風卯の花
by クルトン40
塩はハーブソルトなどでも良いですよ! 見た目はいつもの卯の花ですがお味は洋風です。
コツ、ポイント
材料
オリーブオイル
大さじ2
マッシュルーム
1パック
塩胡椒
各少々
おから
120g
茅乃舎野菜だし
1袋
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
バルサミコ酢
大さじ1
れんこん
3cm
にんじん
1/4本
水
150cc
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りの野菜でおから出来ないかなって思い作ってみると美味しくなりました。 記録としてレシピ投稿しておきます
1.
オリーブオイルで野菜とマッシュルームを塩胡椒で炒める 野菜が軽く火が通るまで炒める。
2.
おからを入れてさらに炒め野菜だし水を加えてよく混ぜるように炒める。
3.
砂糖 醤油 酒も加え弱火にして最後にバルサミコ酢を入れてさっと炒める。
https://cookpad.com/recipe/6671496
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