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ポンデ*チョコシュークリーム♫
by ♡TOCHAKO♡
外はサックリ、中はモチモチ♫♫一口サイズのチョコ皮シュークリームです♡
コツ、ポイント
ホイップクリームの甘さは、お好みで加減してください!
材料
(16個くらい)
牛乳
50cc
水
50cc
サラダ油
大2
●薄力粉
25g
●タピオカ粉
25g
●ココア
10g
●砂糖
小1
●塩
ひとつまみ
溶き卵
1個
■
ホイップクリーム
生クリーム
50cc
砂糖
5g
このレシピの生い立ち
ポンデケージョが大好きです♡ポンデを可愛いお菓子に変身〜〜♫
1.
●の材料を泡立て器で混ぜ合わせる。
2.
鍋に、牛乳、水、サラダ油を入れ、沸騰させる。
3.
2に1を入れ、混ぜる。溶き卵を加え練るように良く混ぜる。
4.
3を絞り袋に入れ、クックパーを敷いた天板に絞り出す。 絞り出し最後がヘンテコになったら水で濡らした指で整える。
5.
190度のオーブンで20分焼く。 オーブンから取り出し、冷ましておく。
6.
生クリームに砂糖を加え、ホイップクリームを作る。
7.
5のシュー皮を半分に切り込み、6のホイップクリームを塗って挟む。
8.
完成!
https://cookpad.com/recipe/667292
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