主人の為に作った減塩肉豆腐です。
総塩分量は2.6g、1人分1.3gです。
薄味なので私の分は後でこっそり醤油かけました
このレシピの生い立ち
主人の為の減塩レシピを作りました。
1.
牛肉、白菜、豆腐は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
2.
鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、次に牛肉を加えて炒め、火が通ったら白菜を加え炒める。
3.
だし汁と酒、砂糖を入れて4〜5分煮て減塩醤油を加える。材料が柔らかくなったら豆腐を加え、煮崩れないように煮て味を含める。
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