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余った白菜と鶏肉と大根の煮たやつ
by 如月零斗
水炊きではない煮物でもない煮た奴食べたくて
コツ、ポイント
味が薄ければ塩で整えてね! 小さじ二分の一位私は足しました
材料
白菜(余って冷凍してたもの
4分の1とか
大根
4分の1
鳥もも
1枚
水
500cc
ほんだし
小さじ二分の一
しょうゆ
大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮
大さじ3
砂糖
小さじ2
酒
大さじ2
味が薄ければ塩
お好みで
このレシピの生い立ち
煮た物が食べたかった!
1.
余って冷凍保存していたオレンジ白菜切り方は煮浸しに支えるようにしてました。
2.
大根はピーラーで皮を剥きそのまま半分くらいピーラーで薄くスライス残りは薄切りにします
3.
鳥ももは食べやすいサイズに切ります
4.
水、調味料を入れ加熱します!
5.
時々アクを取り味を塩で整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/6673220
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