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’生姜焼き用’として売られているお肉の厚みが嫌なのと、子供の頃に食べた生姜焼きのイメージがコレなので、何とか思い出して作ってみました。 御茶ノ水にあった「カレーの南海」というお店の生姜焼き、美味しかったなぁ。←歳バレ(笑)