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簡単!シンプル『ほうれん草ソテー』
by ☆ラスタ大山☆
シンプルな味付け。あと一品にどうぞ
コツ、ポイント
ほうれん草は、水洗いしたら水分を良く拭き取って下さい。 炒め過ぎても、水分の拭き取り不足でも、仕上りがベタっとなります(^ν^)
材料
(2人分)
ほうれん草
2束
人参
1/3本
卵
1個
油
大さじ1
塩
2つまみ
胡椒
少々
味の素
少々
このレシピの生い立ち
あと一品料理で作りました。
1.
炒り卵を作って冷まします。
2.
油をひいて、短冊切りにした人参を炒めます。
3.
ほうれん草をざっくりと切って炒めます。味付けは、塩、胡椒、味の素です。 サクッと火を通します。
4.
炒め過ぎるとベタっとなります。 皿に移して炒り卵を乗せたら完成 (o^^o)
https://cookpad.com/recipe/6674386
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