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ピリ辛!具沢山の味噌スープ
by FKbaby
具がたっぷりのピリ辛スープです!
コツ、ポイント
豆板醤の量は加減してください。
材料
(2人分)
キャベツ
4枚
えのきだけ
1/2株
長ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
生姜(みじん切り)
小さじ1
豆板醤
小さじ1
▪️水
250dd
▪️味噌
大さじ2
▪️鶏がらスープの素
大さじ1
▪️砂糖
小さじ1
▪️塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
豆板醤の消費です。
1.
キャベツ、えのきだけ、長ねぎは食べやすく切る。
2.
鍋にごま油を熱し、にんにく、生姜、豆板醤を炒める。香りが立ったら(1)を入れて炒め、油が回ったら▪️を加える。
3.
一煮立ちさせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6674538
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