子供でも食べやすい辛さと味付けです。(うちは辛いのが苦手なのでコチュジャンは大さじ1です(;^ω^))
コツ、ポイント
あまり煮すぎると、水分が飛んでしょっぱ辛くなるので、程よく柔らかくなったら火を止めて下さい!
辛めでも大丈夫な方はコチュジャン2で作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
業務スーパーでトッポギと目があったので(笑)
1.
お好きな野菜や練り物を食べやすい大きさにカットする。(今回は玉ねぎえのきだけでした)
2.
フライパンに水と調味料を入れ、野菜、練り物(無くても◎)、上にトッポギを乗せて火にかけます。
3.
弱〜中火で10分〜15分煮て、トッポギが柔らかくなったら上からチーズを入れて蓋をする。
https://cookpad.com/recipe/6674584
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