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めんつゆで簡単!アスパラの肉巻き
by FKbaby
調味料を極力少なくしました!
コツ、ポイント
酒、醤油、みりん、砂糖でも代用OKです。
材料
(2人分)
アスパラガス
6本
豚ロース薄切り肉
12枚
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
酒
大さじ2
▪️めんつゆ
大さじ2
▪️砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
アスパラの消費です。
1.
アスパラガスは根元をピーラーでむき、お湯で茹でる。
2.
豚ロース薄切り肉は塩コショウをふる。(1)を軸にして巻きつける。(アスパラガス1本につき2枚程度)
3.
フライパンにサラダ油を熱し、(2)を転がしながら炒める。肉の色が変わったら酒を振り入れ、▪️を加えて煮絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6674603
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