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キクラゲの卵スープ
by 雑魚_
キクラゲが好きで
コツ、ポイント
ネギ入れても美味しいね
材料
キクラゲ
2枚
豆腐
半丁
卵
1個
○水
400cc
○鶏がらスープの素
小さじ2
○塩
小さじ1/2
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
トロトロスープ美味しい
1.
ボウルの中にお湯を入れ、キクラゲを10~15分程浸しておく。硬いところを切り落とし、1口大にしておく。
2.
鍋に、キクラゲ・豆腐・○調味料を入れて沸騰させる。
3.
水溶き片栗粉を入れて、しっかりとろみを付ける。
4.
溶き卵を入れて、火を止める。
https://cookpad.com/recipe/6674785
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