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【簡単】冷凍エビで美味なエビマヨ
by kaaappa
夜の簡単なおつまみに!
材料
エビ
160g
●マヨネーズ
大2
●ケチャップ
大1/2
●ニンニク(チューブ)
チューブ1cmくらい
●生姜(チューブ)
チューブ1cmくらい
●レモン汁
大1
塩
適量
調理酒
適量
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
小口ネギ
適量
このレシピの生い立ち
ストゼロ片手に作り始めました
1.
冷凍エビを約3%の塩水で解凍しておく
2.
キッチンペーパーなどで水気を切る
3.
調理酒・塩コショウで下味をつける
4.
まんべんなく片栗粉を付け、フライパンに多めのオリーブオイル(サラダ油でも可)を敷き、こんがりと揚げ焼きにする
5.
余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、●を入れ全体に馴染ませる
6.
好きなお皿に盛り付け、ネギを添える
https://cookpad.com/recipe/6674838
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