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ビールを残したまま酔っ払って寝てしまった翌日にビールを捨てるのは気がひける。新聞のメニューでビールと小麦粉、バターを使ったドイツ風魚の煮込みをやったら口に合わず、小麦粉とバターを使わないビール煮をしたかった。と検索に引っかかってきたのがTURK@ますたさんのレシピ。昼休みに帰ってきた相棒とビールを飲みながらビール煮を楽しみました。