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旬のウルイ、チョー簡単浅漬け
by ジャンボ藤原
今が旬のウルイ! シャキシャキの歯触りは快感ですね(^。^) 春待ちの即席一品!
コツ、ポイント
コツはありません! しいて言えば、出来たらすぐ、シャキシャキをお食べくださいませ!(^。^)
材料
(2人分)
ウルイ
1束
大葉
1枚
たかの爪
少々
しょうが汁
少々
浅漬けの素
40cc
醤油
5cc
このレシピの生い立ち
今が旬のウルイを簡単に美味しく食べたい!そんな貴方に教えてあげたい気持ちでありんす♫
1.
1、ウルイを水で洗い、水けを切ってから、5センチに切る
2.
2、ビニール袋に切ったウルイ、浅漬けの素、生姜汁、醤油、たかの爪を入れて、もみもみ(^.^)
3.
3、ビニール袋の空気を抜きながら縛り、冷蔵庫に10分入れて冷やす。
4.
4、器に大葉を敷き、ビニールからウルイを取り出し、軽く縛ってから盛り付ける。たかの爪を飾ると出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6677046
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