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桃の節句にちらし寿司を食べるのは、お正月のおせち料理のように色んな意味があります。レンコンは先が見通せる力を、豆にはマメに学び働くようになど。桃の節句に飾る桃の花は厄払いや無病息災を願う意味もあるようです。