文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単 紅茶メレンゲクッキー
by とわごん
お店に出せる?ってくらい美味しく作れます!片栗粉とアーモンドプードルを使わなくても美味しくできます◎
コツ、ポイント
焼き上がったらオーブンに入れたまま放置してください!サクサクに仕上がります◎オーブンから取り出しても空気に長い時間触れさせないよう、容器にいれて保存してください!
材料
卵白 1個分
約40g
グラニュー糖 卵白と同じ量
約40g
片栗粉
10g
アーモンドプードル
20g
紅茶 茶葉
2g
このレシピの生い立ち
一度頂き物で食べたメレンゲクッキーがとても美味しかったので、似せて作ってみました!!
1.
準備 オーブンは100度で予熱しておく。 天板にクッキングシートを敷いておく。
2.
ボウルに卵白をいれハンドミキサーで白くなるまで泡立てる。
3.
砂糖と片栗粉を5回くらいに分けて入れながら泡立て続ける。
4.
ツノが立つようになったら、アーモンドプードルと茶葉を入れさっくりと混ぜる
5.
絞りや袋に入れ、クッキングシートに好きな形に絞る。
6.
オーブンで100度60分焼き、焼いた後も30分程度そのまま放置します!そうすることでサクサクに仕上がります!
https://cookpad.com/recipe/6677442
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.