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祖母から伝承か、母のオリジナルか不明ですが、晩ご飯にこれが登場すると「やったー!」って感じでした。母に作り方を教えてもらってからは、毎回私が作るように。以前は薄揚げを開いて、中に春雨を詰めていましたが、手間がかかるので今は切って入れてます。