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カルシウムたっぷり!ミルクスープ
by 志摩市
カルシウムたっぷり!おいしく栄養がとれて、体もあたたまります!
コツ、ポイント
ちりめんじゃこの塩分でも味が付きますので、味見をしてみて塩の量は加減しましょう。
材料
(2人分)
キャベツ
70g
にんじん
30g
コーン
15g
ちりめんじゃこ
7g
えのきたけ
20g
固形スープの素
1/2個
牛乳
1/2カップ
水
1カップ
あおさ(粉)
小さじ1/3
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
志摩市食生活改善推進協議会で考案されたレシピです!一緒に活動してくれる仲間を募集しています!
1.
キャベツ、えのきたけは食べやすい大きさ(2cmくらい)に切り、にんじんはいちょう切りにする。
2.
鍋ににんじん、キャベツ、コーン、えのきたけ、ちりめんじゃこ、固形スープの素を入れて煮込む。
3.
野菜が柔らかくなったら塩、こしょうで味を調える。
4.
最後に牛乳を入れて火を止める。
5.
器に盛り、あおさをふる。
https://cookpad.com/recipe/6677504
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