豚ロースをタレに漬け込み、サッと焼いた生姜焼きです。
香ばしくて、美味しいですよ~(*´ー`*)
コツ、ポイント
味付けは、お好みで調整して下さい。
タレに漬け込んでいるので、サッと焼くだけでOKです。
ニンニク醤油の代わりに、醤油大さじ1+すりおろしニンニク1片分でもOKです。
材料
(1人分)
★ニンニク醤油(レシピID:661814 )
大さじ1
1.
★印を合わせたタレの中に、肉を漬け込み、30分以上置く。
ビニール袋を使うと便利!
2.
汁気を切った肉に、小麦粉を薄く塗す。
フライパンにサラダ油を熱し、中火で肉の両面を焼き、軽く焦げ目を付ける。
3.
焼けた肉をお皿に盛る。
千切りにしたキャベツと大葉を混ぜ合わせて、肉に添える。
https://cookpad.com/recipe/667799
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