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糖質制限!!紅茶ロール!!
by ミセル・エマルジョン
卵だけパンはロールできないのでどうしたらよいか考えました。
コツ、ポイント
焼けたらしばらくオーブン内に放置。冷めたらラップに包み、冷蔵庫へ。
材料
卵
3個
紅茶
10cc
バター
大匙2
ゼラチン
適量
バニラエッセンス
お好みで
クリームチーズ
適量
生クリーム(動物性)
適量
このレシピの生い立ち
卵だけパンで何か形を作るのがとてもむつかしいです。渦巻きを作って、焼き上げることでそれらしくなります。
1.
卵白をしっかり泡立て卵黄、ゼラチン、バニラエッセンスをさっくり混ぜる。
2.
紅茶を濃く入れ、バターを混ぜる。
3.
1を型に流し込みへらで渦巻きを作り切れ込み部分に紅茶を入れる。
4.
クリチと生クリを混ぜてシャワーする。
https://cookpad.com/recipe/6678289
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