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ほうれん草の味噌マヨおかか和え
by まるや八丁味噌
味噌パウダーを使うことでほうれん草によくからみます。
コツ、ポイント
味噌とマヨネーズの相性は抜群です。よくからみますよ。鰹節を混ぜることで脱水を防ぎます。
材料
(作りやすい分量)
ほうれん草
1束
マヨネーズ
大さじ1
味噌パウダー
小さじ1
かつお節削りパック
1袋
ほうれん草を茹でる塩
少々
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しを、食べたくなり、いつもと違う味で!みそ和えも美味しいです。
1.
ほうれん草はさっと塩ゆでしてしっかり水けを絞り、食べやすい大きさにカットする。
2.
ボールに1、味噌パウダー、マヨネーズ、マヨネーズを入れて混ぜる。
3.
お皿に盛りつけ、お好みで追い鰹する。
https://cookpad.com/recipe/6678359
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