文字サイズ:
小
中
大
印刷する
出汁をとった昆布で佃煮
by クックS3JNN2☆
出汁をとったあとの昆布を再利用できないかと思って作りました!
コツ、ポイント
炒め過ぎると煮詰まるので気をつけてください!あと、すっぱいのが苦手な方は酢を減らして作ってください。
材料
(2人分)
昆布
25g
鰹節
少々
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
酢
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
和食の晩ごはんに箸休めとしても使えるし おつまみにもなると思います!
1.
昆布は細切りもしくは1〜3cm角に切る(今回1〜3センチ角で作りました)
2.
小さめのフライパンに調味料を入れて、①も加えて炒める
3.
全体に火が通ったら鰹節を加えてからめて完成です!
https://cookpad.com/recipe/6678468
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.