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柔らか!鶏むね肉の磯辺揚げ
by あんえみママ
青のりの風味が食欲をそそる大人から子どもまで大好きな味です(^-^)
材料
鶏胸肉
2枚
■
【下味】
砂糖
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
■
【衣】
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ1
水
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
青のり
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
☆ミ
1.
鶏胸肉はそぎ切りにする。下味冷凍するか、30分以上下味を付けておく。
2.
衣を混ぜ合わせ、1枚ずつくぐらせ揚げ焼きする。
https://cookpad.com/recipe/6678883
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