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チリビーンズ(タンパク質)
by M’sRecipes
冷蔵庫の残り野菜消費。 さらにビタミン摂取!
コツ、ポイント
・ひき肉で作るとさらに美味しい。 ・トマト缶の酸味次第で砂糖の量は加減する。
材料
(4人分)
ニンジン
1本
玉ねぎ
1/2玉
セロリ(茎)
1本
ナス
1本
ピーマン
1個
しめじ
1/3株
ボロニアンソーセージ
1/3本
大豆水煮
1/2袋
トマト缶
200g
オリーブオイル
適量
●塩コショウ
適量
●チリパウダー
小さじ1
●コンソメ
小さじ2
●白ワイン
大さじ2
●中濃ソース
大さじ1
●さとう
大さじ1
●ハーブソルト
適量
水
300cc
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物たちの消費のため。
1.
具材を切る。
2.
大豆以外の具材をオリーブオイルで炒めて、しんなりしたら水と大豆をいれて煮立たせる。
3.
トマト缶を入れ●をいれて味を整え煮込んだら完成。
https://cookpad.com/recipe/6679903
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