スウェーデン料理を自己流に簡単にオシャレにしてみました☆
おもてなしにも映える一品です☆
コツ、ポイント
完全な創作レシピです☆
スモークサーモンを使うのがオススメ。
簡単に作りたい方は、市販のタルタルソースを使ってもOK。
白ワインやシャンパンととても良く合いますよ。
このレシピの生い立ち
ある材料で美味しくてオシャレなモノを作りたくて。
1.
ジャガイモを輪切りにして、ラップをして500wで7分チン。滑らかになるまでマッシュしてミルク、バター、塩胡椒、卵を入れる
3.
塩鮭の残りをほぐすか、鮭フレークを使う。今回は手軽に作りましたが、スモークサーモンだと絶品☆
4.
ゆで卵、玉ねぎみじん切り、パセリをマヨネーズで和えて、タルタルを作る
5.
バターをひいてポテトパンケーキをこんがり焼いていく。キレイにしたい方はセルクルを使って下さい。
6.
パンケーキ→タルタル→鮭を2回繰り返し、トップにいくらをのせたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/6681082
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