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もうすぐホワイトデーということで、女性がもらって嬉しい(だろう)と思うチョコレートを作った〜ガナッシュはプーアル茶葉をたっぷり煮出して作った。プーアル茶はチョコの油分を溶かしてくれると聞いたことがあるので、つまりヘルシーなチョコです^^: