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菊芋のきんぴら
by チャップマン正木
【スーパーフード再び】菊芋の食べ方 今度は加熱して料理します。 https://youtu.be/7D4FRQg5Vgk
コツ、ポイント
スーパーフードの菊芋の栄養を損なわず食べれる
材料
(2人分)
菊芋
5個
胡麻油
大さじ1
輪切り唐辛子
5個
胡麻
適量
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
#スーパーフード #菊芋 を #栄養素 も損なわずに、皮のままいけるので #きんぴら は絶対間違いない奴 慣れたら #鶏ムネ肉など加えて #アレンジして下さい
1.
菊芋は硬い所だけ取り 皮のまま短冊切り
2.
胡麻油で 菊芋を炒める
3.
合わせ調味料と 輪切り唐辛子 胡麻を入れて 水分がなくなるまで炒める
https://cookpad.com/recipe/6681336
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