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外出先でのピクニックやお洒落なお昼ご飯に切干大根が使えないだろうかと思い考案しました。パンのふんわり感と大根のシャキシャキ感がマッチしています。今回は照り焼きでしたが、中身が野菜だけならマヨネーズで和えても美味しいです。