1.
マリトッツォとは
「丸・もしくはオーバル形のやわらかなパンに、クリームを挟んだもの」参考:イタリアの菓子図鑑 なのです
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でも、
パン作りは苦手な私。。。
しかも1個だけ作ってみたい。。。
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ということで、
白い食卓ロール♪今日はこれで作っていきます(o^^o)
バターロールでもOKです。
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白い丸パンや、コストコのディナーロールなんかも、
マリトッツオの定義に当てはまってると思います。
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1個でお腹がいっぱいになるので、小さめのパンがオススメです。
フルーツを入れたり、あんこを入れたり、あんバタークリームに
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したり、抹茶をふりかけたり
自分好みのマリトッツオにカスタマイズしちゃいましょう
(数個食べる為には小さめが良きかな笑)
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しばらくマリトッツオにハマり、色々食べてみたのですが
クリームは絶対に甘くない方がパンに合って美味しいですよ♡
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1個を作る時、業務スーパーのこちらも便利でオススメです。
使い終わったら
ノズルを外して洗えるので、衛生的なんです!!
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ホイップを泡立てます。
お砂糖は超超少なめをオススメします。
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パンの真ん中辺りに、横に切り込みを入れる。
切りきらないように注意しながら、深目の切り込みを入れます。
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ケーキ用のスパチュラでクリームを塗ります。無い場合は、断面をスプーンの背でなでるようにクリームを塗るときれいに。
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ここできれいにできなくても、粉砂糖をかけちゃえば
なんとなくそれなりにきれいに♡
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出来上がり♡♡♡
すごく美味しかったです♡
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萌えますね笑
1個から簡単に作れちゃうので
作ってみてください。
お砂糖控え目ってだけが、ポイントです。
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★★2回目に挑戦★★
4個分分量
マリトッツォに合うクリームを考えました。
甘さ控え目のクリームを作っていきます。
↓
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マリトッツォに合う
甘さ控え目のクリームチーズ入りのホイップクリームをレシピupしました。
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このクリームがマリトッツオに合います。
パンの切込みはこのくらい。
深く入れます。
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クリームはざっくり塗っても、それなりに映えるのでご安心を♡
イチゴは薄くスライスして貼ります。
イチゴをはっちゃえば
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生クリームの雑さが、目立たない(笑)
綺麗な萌え断ですね♪
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あとは、粉砂糖や
純ココアをふりかけて出来上がり。
ホイップに、クリームチーズを入れているので純ココアをふりかけると
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ティラミス風で美味しいので純ココアもオススメです。
抹茶もオススメ。
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最大に甘さを抑えたクリームなので
甘目がお好きな方は、お砂糖を追加してくださいね。
まずはこれくらいの甘さ控えたクリーム
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よろしければこちらも♡
見た目はフルーツパフェ
でも実は全部フルーツヨーグルト笑
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すぐできるチョコバナナオートミールクッキー
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28.
簡単手作り絶品オートミールグラノーラ
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29.
簡単手作り
オートミールミューズリー
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