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エリンギとベーコンのトマト塩こうじ炒め
by 宝来屋本店
トマト塩こうじの旨味で味付けする簡単おかずレシピです。 冷めても美味しいのでお弁当やおつまみにも!
材料
(4人分)
じゃがいも
1個
角切りベーコン
250g
エリンギ
110g
トマト塩こうじ(レシピID: 6676075)
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1
小ネギ
適量
このレシピの生い立ち
トマト塩こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。 簡単でさっと作れるのでぜひお試しください(^^)
1.
今回はこちらの生糀で作ったトマト塩こうじを使いました。 トマト塩こうじレシピID: 6676075
2.
じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除き、細切りにする。エリンギは食べやすい大きさ、薄さに切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、じゃがいもを炒める。
4.
じゃがいもに火が通ったらベーコン、エリンギ、トマト塩こうじを入れて絡めながら火が通るまで炒め、小ネギを散らす。
https://cookpad.com/recipe/6681953
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