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小さい頃から、家でどんぶりといえば「豚丼」でした。歯が弱くなった両親のために、「箸で切れるお肉」に仕上げました。このタレだけでどんぶり飯を食べていた頃もありました(笑)。2004.2.20、レシピ加筆。久しぶりに母の豚丼の具を作りました。来週のお弁当がお楽しみです!