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鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め
by FKbaby
ご飯にピッタリ!
コツ、ポイント
砂糖はなくてもOKです。
材料
(2人分)
鶏むね肉
150g
ごぼう
1/2本
片栗粉
大さじ3
サラダ油
大さじ3
▪️醤油
大さじ1
▪️みりん
大さじ1
▪️酒
大さじ1
▪️砂糖
小さじ1
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
ごぼうの消費です。
1.
ごぼうは皮をむき、5センチ幅に切る。太い場合は縦に2等分にする。鶏肉は1.5センチ幅のスティック状に切る。
2.
保存袋に(1)と片栗粉を入れて揉み込み、フライパンでサラダ油を熱して揚げ焼きにする。
3.
フライパンの余分な油を拭き取り、▪️を入れて煮絡める。しっかり火が通ったら白ごまを入れて一混ぜして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6682724
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