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ちりめんじゃこと大豆
by ひでみ_
サクッとした大豆が甘じょっぱいじゃこと絡んで美味しいです。
材料
ちりめんじゃこ
90g
煎り大豆
50g
ゴマ
大さじ1
砂糖
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
豆まきであまった大豆がモリモリ食べれるメニューがあるといいなと思って作りました
1.
大豆はこれを使いました
2.
じゃこ、大豆、ゴマをフライパンに入れて少し香りが立つまで中火で煎る
3.
火を止めて調味料をすべて入れたら 中火で、汁気がなくなるまで炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/6682751
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