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簡単☆トマトときゅうりのゆず胡椒サラダ
by kaana57
火を使わず簡単調理のさっぱりサラダ。 ピリッとゆず胡椒がきいて食欲そそる♪ 忙しい日のあと一品!にぴったりです。
コツ、ポイント
・ドレッシングと野菜は食べる直前に和えると余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
材料
(4)
トマト
2個
きゅうり
2本
塩
小さじ1/2
☆さとう
小さじ1
☆酢
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆ゆずこしょう
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、さっぱりできる簡単サラダを作りました。
1.
トマトはへたをとって1.5cmの角切りにする。 きゅうりは端を切って乱切りにし塩をもみこむ。
2.
きゅうりの水分が出たら軽く水洗いし、ペーパータオルでしっかり水気をとる。
3.
混ぜ合わせた☆にオリーブオイルを少しずつ混ぜながら合わせる。
4.
3にトマトときゅうりを和える。
https://cookpad.com/recipe/6683120
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