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☆スティックブロッコリーのマヨネーズ焼き
by くうーstory
もう一品という時に!シンプルな材料と手間でできる簡単レシピです。出来立てあつあつをぜひ♡
コツ、ポイント
特にコツ、ポイントはありません。 スティックブロッコリーのシャキシャキ感が美味しいので、茹ですぎない。
材料
(2人分)
スティックブロッコリー
1袋(6本)
ゆでる時の塩
小さじ1
■
ゆで卵
■
マヨネーズ
■
粉チーズ
■
塩、黒こしょう
このレシピの生い立ち
産直野菜売り場で見つけた、スティックブロッコリーを、手軽に美味しく食べたくて。
1.
スティックブロッコリーの下の茎の硬い部分を、ピーラーで削ぎ、半分に切る。
2.
塩を入れた熱湯で1分程ゆでる。冷水にさらし、水気を切っておく。
3.
耐熱皿にスティックブロッコリーを並べ、その上にゆで卵の輪切りを彩りよく並べる。
4.
塩、黒こしょうを少々、マヨネーズを格子状に絞り、粉チーズを全体にふりかける。
5.
オーブントースターで5分程焼き、表面に焼き色が付いていれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6683929
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