食用ウチワサボテンを使ってサボテン食パン作ってみました♪
青臭さなど無く美味しく出来ました♪
(^-^)
コツ、ポイント
ウチワサボテンは食用に育てられた物を使って下さい。(農薬等に気をつける為)
7枚カット出来たので、一枚辺りの糖質量は約3gと思われます。
このレシピの生い立ち
食用ウチワサボテンを取り寄せたので。(^-^)
1.
大豆粉食パンミックスとインスタントドライイーストはこちらを使いました。
2.
食用サボテンを下ごしらえします。
(レシピID 6683993)
包丁でカットします。
3.
2と豆乳、卵、オリーブオイル、レモン汁をミキサーにかけます。
5.
ホームベーカリーの内釜に3、4を入れて、大豆粉パンミックス、ラカントSを入れます。
6.
イースト菌入れへイースト菌を入れます。イースト菌入れが無い場合は、液体に触れない様イースト菌を入れます。
7.
ホームベーカリーの設定は、ドライイースト、食パンコース、焼き色淡で焼きます。普通のホームベーカリーで大丈です。
10.
トーストして食べたら、カリっとサクッと美味しかったです。
(^-^)
https://cookpad.com/recipe/6684392
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