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リカちゃん♡貝ひもカイワレ出汁和え
by ゆち虎
貝ひも(たいら貝)の紐をお酒で茹で 切り分け 湯がいてアルコールの飛んだ出汁を 塩とかいわれ 貝ひもを会えます♪
コツ、ポイント
ほたてなどでも美味しいとおもいます(●´ω`●) 塩とレモンでさっぱりもしておりますが想像以上の出汁のお味₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎
材料
(な)
生 貝ひも(たいらがい)
2つ分
かいわれ
1/2
酒
大3
塩
少々
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
レシピ?
1.
たいら貝の紐を
2.
お酒で茹でる
3.
取り出して
4.
切り分けたら レモン汁をふりかけ
5.
かいわれ
6.
塩
7.
をふり
8.
茹でた出汁を
9.
一緒に和えます
10.
器に盛り付け
11.
完成
12.
貝のコリコリ感とカイワレのシャキシャキがたのしく、 出汁がしっかり効いて 美味しいです♪
13.
めしあがれ♪
https://cookpad.com/recipe/6684416
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