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美味しい簡単☆チョコチップパウンドケーキ
by ユータmama
昔からずっと作り続けているケーキです(・∀・)♬♬ お土産にも喜んでもらえるかも♡2009/12/11話題入り♡
コツ、ポイント
砂糖は70gくらいに減らしても甘さひかえめで美味しいと思います!焼き上がりは結構膨らむので、型に入れた後ゴムべらで少し真ん中をへこませるといい感じになりますよ♪チョコチップの代わりにドライフルーツなんかを刻んで入れてもすごーく美味しいです♡
材料
(長さ18cmのパウンド型1個分)
無塩バター
100g
砂糖
70g~100g
卵
小2個
薄力粉
100g~120g
ベーキングパウダー
小さじ1
チョコチップ
50g~好きなだけ
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたパウンドケーキです。美味しくて大好きな味です!
1.
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器でよくかき混ぜる。(レンジでかるくチンして少し溶かすと早いです)
2.
砂糖を3~4回に分けて加え、全体が白っぽくなるまで混ぜる。
3.
よくほぐした卵を4~5回に分けて、少しずつ加え、しっかりと混ぜる。
4.
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるって加え、チョコチップものせ、ゴムべらで切るように混ぜる。
5.
型に入れて表面を平にし、真ん中を少しへこませる。 180℃のオーブン中段で一時間焼く!
https://cookpad.com/recipe/668446
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