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お弁当にも♪ご飯泥棒なウインナーの肉巻き
by ★おぺこやん★
豚バラを巻いたウインナーをケチャップ&粒マスで味つけした、大人も子供も大満足なガッツリおかず♪ 冷めても旨ウマ!
コツ、ポイント
しっかりと焼き色をつけることでジューシーな仕上がりになり、冷めても美味しいです。 今回のウインナーは香燻を使用。お好みのウインナーでお試しください♪
材料
(ウインナー6本分)
お好きなウインナー
6本
豚バラスライス
3枚
小麦粉
適量
■
たれ材料
ケチャップ・粒マスタード
各大さじ1
醤油・砂糖
各小さじ1/2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えてる時に、たまたま冷蔵庫にあった食材で肉巻きを作ってみたら、ご飯が進む一品に仕上がったのでレシピ化しました。
1.
豚バラ3枚を半分に切り、6枚にする。
2.
1をウインナーに巻いていく。
3.
巻けたら全体に小麦粉を薄くまぶす。 たれの材料は全て混ぜ合わせておく。
4.
中火で熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、巻き終わりを下にして焼いていく。
5.
全体に焼き色がついたら、豚肉から出た油をキッチンペーパーなどで取り除く。
6.
たれを入れて全体に絡め、照りが出たら完成。
https://cookpad.com/recipe/6684507
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