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キャベツ♡アンチョビ♥ベーコンで焼そば♬
by jenis
パスタを茹でるのが面倒。でも食べたい!っていう時にチャチャッと作れる簡単メニュー♡2014.1.21話題入り感謝♪
コツ、ポイント
アンチョビやベーコン、コンソメが入るので、仕上げの塩は軽めにした方が良いと思います。キャベツを入れた後は焦げないように素早く炒めて下さいね。また■は入れ過ぎると水っぽくなるので様子を見ながら適量を加えて下さい。
材料
(二人分)
焼そば
2玉
キャベツ
小1/4個。
ベーコン
4〜5枚くらい。
アンチョビペースト(フィレ)
5〜10㎝位(2枚)
ニンニク
1〜2かけ
■コンソメキューブ(顆粒)
1/2個(小さじ1)
■お湯
80〜100cc
塩・胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
キャベツとアンチョビのパスタが食べたい♡でも麺を茹でるのが面倒・・・そんな時に冷蔵庫の中に賞味期限が近い焼そばを発見!試しに作ってみたら意外に美味しかったので♡
1.
焼そばは冷蔵庫から出し常温に戻す。キャベツは食べやすい大きさに切る。ニンニクは微塵切りにする。■は合わせて溶かしておく。
2.
フライパンにオイル、ニンニクを入れ弱火にかける。香りが立ったら、粗く刻んだベーコン、アンチョビを加え軽く炒める。
3.
続いてキャベツも加え多少しんなりしてきたら、焼そばと■を入れほぐしながら炒める。最後に塩・胡椒で味を調えて出来上がり♡
4.
※コンソメ顆粒使用の場合はそのまま水と加えて下さい。レシピ写真+分量少し変更しました。印刷して下さった方、ゴメンなさい。
https://cookpad.com/recipe/668500
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