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簡単1品 カブと人参withイカ明太
by はりけーん
見た目きれい。 味付け簡単。 でもおいしい。
コツ、ポイント
材料を小さめにきれば、ささっと手早くできます。
材料
(1人前)
カブ
1個
人参
3分の1~4分の1
イカ明太
半~1パック
酒
大1
バター(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる1品として作りました。 人参嫌いの夫に、好物のイカ明太で味付けすれば食べるだろうという目論見です。
1.
カブ、人参をそれぞれスライス。 適当な大きさに。 カブの葉も適当に切る。
2.
フライパンに油を入れて、人参・カブ(身)を入れて、炒める。
3.
酒を振りかける。
4.
酒がなくなったら、 カブの葉を入れて、さっと炒める。
5.
イカ明太を投入し、イカの色が変わるまでしっかり炒める。
6.
風味付けにバターを入れて、ひとまわしする。
https://cookpad.com/recipe/668587
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