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甘さひかえめクリチ入りホイップ生クリーム
by りいママPAD
甘さ控え目でクリーミー!フルーツサンドや、マリトッツォに合うクリームチーズ入りのホイップクリームに仕上げました♡
コツ、ポイント
甘さ控え目に作りました。 砂糖小さじ1~味をみて、砂糖を加えてください。 使うレシピによっても変えてみてくださいね。 とにかく控え目が美味しいです。
材料
(1パック分)
生クリーム
1パック
クリームチーズ
小さじ2
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
甘いのは好きだけど、食べてると段々もえっとしてくる。。。ので、最後まで美味しくスッキリ食べられるクリームに仕上げました!
1.
マリトッツォやフルーツサンドに合う甘さ控え目クリームチーズ入りのホイップクリームを作っていきます。
2.
コツ★クリームチーズを練って、クリーム状に戻します。 しっかりクリーム状にします。
3.
生クリームと砂糖を入れ クリームチーズと混ぜ合わせる。
4.
氷水を入れた大きめのボールの中に、 生クリームのボールを入れホイップしていきます。 コツ★氷水は少しで良いです。
5.
生クリームのボールの底が冷えればOKです。 ハンドミキサーがない方は手動で。
6.
固めに泡立てます。 ここまで固くするのに6分くらいかかりました。
7.
マリトッツォなどパン系のレシピに合うクリームチーズ入りのホイップクリームにしました。 作るものによって甘さを
8.
調節してくださいね。 私は砂糖小さじ1で作る時もあります。 砂糖は小さじ1~2として考えてください。 先に小さじ1で味を
9.
みて、足しても良いと思います。
10.
ID 6681929 ID 6686411 マリトッツォや台湾生クリームメロンパンに使ってください♡
11.
仲良しうす味ちゃん作 「このクリーム凄く美味しい粉砂糖やフルーツの甘さが引き立つ控えめな甘さ。ほんのりチーズ風味なのも」
12.
とのコメントいただきました。 嬉しいな。ありがとうございます マリトッツォすごく綺麗で美味しそう。
https://cookpad.com/recipe/6686089
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