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オートミールレーズンブレッド
by pawprints
グルテンフリー (オートミールで作りました) 今回は、レーズン、クランベリー、クルミを使っています
コツ、ポイント
混ぜるだけで、凄く簡単です。 ヨーグルトによって水分が違う様なので、 今回は、水分が少ないGreek ヨーグルトを使いました。グルテンフリー
材料
オートミール(粉末にしたもの)
160g
オートミール
40g
水分の少ないGreekヨーグルトを使いました
200g
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ1(5g)
砂糖
40g
ドライフルーツ(レーズン、クランベリーなど)
適量
ナッツ、タネ(クルミ、かぼちゃのタネなどお好みで)
適量
このレシピの生い立ち
家でも美味しいグルテンフリー パンが食べたくて、 試行錯誤頑張ってます。
1.
オーブン予熱170℃(アメリカオーブンで380°F)
2.
オートミール160gを粉末にします。
3.
ボールに、粉末にしたオートミール、ヨーグルト、砂糖、ベーキングソーダを入れ混ぜる
4.
生地がまとまってきたら、粉末にしてないオートミールを加えて混ぜる
5.
最後にドライフルーツや、ナッツを入れて混ぜる
6.
楕円形に形成して170℃(アメリカオーブンで380°F)で30分 その後、アルミホイルをかぶせて、8分焼く
7.
冷めたらスライスしていただきます。
8.
グルテンフリー パン良かったら見てくださいレシピID:6723402
9.
ID:6692618 他にもオートミールで色々作ってます。 良かったら見てね
https://cookpad.com/recipe/6686761
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