このレシピの生い立ち
【レシピ提供元:常滑市食生活改善協議会】
2.
ズッキーニ、ピーマン、にんじん、たまねぎ、しいたけは2cm長さの千切り、青じそは細切りにしておく。
5.
フライパンに米油を入れ、エビを軽く炒め、【2】の野菜を入れ炒め合わせる。
6.
【5】に【4】の調味料を入れ、3分ほど煮て、味見をし、よければ水溶き片栗粉でまとめる。
7.
【1】のキャベツを広げ、【6】を乗せ、片側は折り曲げながら巻き、片側はそのままで最後に端の中に押し込む。
9.
1人分エネルギー95㎉/たんぱく質7.3g/脂質1.3g/炭水化物15g/食塩相当量2.0g/野菜量204g
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