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ピーマンとじゃこのきんぴら
by あいち健康チャレンジ
食べて元気にもう一皿野菜を!
コツ、ポイント
【おすすめの時期:1年中/夏】
材料
(4人分)
ピーマン
400g
ちりめんじゃこ
32g
みりん
小さじ4 (24g)
しょうゆ
小さじ2 (12g)
サラダ油
小さじ4 (16g)
このレシピの生い立ち
【レシピ提供元:蒲郡市健康づくり食生活改善協議会】
1.
ピーマンを細切りにする。
2.
フライパンにサラダ油をしき、ピーマンを炒め、じゃこを加えて炒める。
3.
みりん、しょうゆをまわし入れ、手早く炒める。
4.
1人分エネルギー82㎉/たんぱく質2.3g/脂質4.3g/炭水化物8.0g/食塩相当量0.5g/野菜量100g
https://cookpad.com/recipe/6687412
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