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新玉ねぎとレモンタイムのドレッシング
by ハーブ魔女
新玉の季節! レモンタイムで爽やかになるし、 6684782のガーリックオイルでコクだし。
コツ、ポイント
新玉の、水気はよく切る。
材料
(100ml)
新玉
4分の1
醤油
大さじ2
りんご酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ガーリックオイル6684782
大さじ半量
レモンタイム
3センチほど
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
サラダのみならず、炒め物にも使えるし、 ソースにもなるよ!
1.
新玉ちゃんを、みじん切りにし、 水にさらす。
2.
新玉の水気をきる。 こんな風に、味噌漉しをつかうよ。
3.
ぼうるに、醤油、りんご酢、 オリーブオイル、レシピID6684782のガーリックオイルをいれて 新玉を投入。よく混ぜる
4.
ろうとを使って瓶に詰めた。 レモンタイムも3センチ程のフレッシュのまま共に漬け込む
5.
冷蔵庫で3日は休ませて。 そして 10日以内には使い切ろう。
https://cookpad.com/recipe/6688976
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