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簡単!ブロッコリー・南瓜のナムル♪
by 京たまご
レンジで簡単!ブロッコリーと南瓜のナムルです♪ 出来たてはホクホク食感でとても美味しいですよ!
コツ、ポイント
ブロッコリーは、レンジでも茹でてもいいです。水気はよく絞って下さい。
材料
(2人分)
ブロッコリー
80g
南瓜
100g
ニンニク
1片
●酢
小さじ1
●塩
小さじ1/4(1g)
●醤油
小さじ1/4
●ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
レンジですぐできる簡単、副菜ナムルです!ホクホクとした食材なので、出来たても美味しいのが嬉しいナムルです♪
1.
ブロッコリーは一口大より少し小さめに切ります。水大さじ1を入れて、レンジに2分30秒かけます。
2.
南瓜をサイコロ状に切って、レンジに2分かけて柔らかくします。
3.
ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。
4.
ブロッコリーは水気を絞ります。 ニンニクはスプーンで潰します。南瓜とあわせます。
5.
●印を加えて和えます。
6.
出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/6689002
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