今日からのっけのり弁!卵焼きは普通に焼きましたが、形を変えるともっと詰めやすいかも。
コツ、ポイント
今日からのっけ弁当仲間入りです。おかずを詰めるのが簡単なのに綺麗に見える!何よりのり弁の真っ黒な部分が見えないのも個人的に好き◎
1.
おかず:卵焼き ポークチャップ ほうれん草和え物 茹でスナップエンドウ ひじきの煮物
2.
ツール:卵焼き器 菜箸 詰める用箸 小ボウル キッチンハサミ ミニスライサー
3.
前夜(夕食作り中):
・ほうれん草切る
・豚こま肉解凍
4.
1)卵焼き、味が薄いもの、フライパンに跡が残らないおかずからスタート。今日は白だしのみで味付け。
5.
2)卵焼き中に他のおかず準備。玉ねぎをスライサーで切る。スナップエンドウの筋を取る。
6.
3)卵焼き終了後、ポークチャップ:玉ねぎを炒める。
スナップエンドウをラップで包む。
7.
4)ポークチャップ中:エンドウ豆をレンジでチン。600w1分半位。エンドウ豆完了。
8.
5)豚肉を炒める。その間に卵を溶くのに使ったボウルを洗い、ほうれん草をin。軽くラップし、レンジでチン600w40秒。
9.
6)ほうれん草は水をしっかりペーパーで処理。ごま油と炒りごまをかけて完了。
10.
7)豚肉に酒、ニンニクドレッシング、ケチャップをかけて味が馴染むまで痛めて完成。
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