文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ポークソテー★バタぽん味
by ♡まゆみゆ♡
簡単おいしくいつもと違う味で★
コツ、ポイント
バター、砂糖はお好みで調整して下さい(^^)
材料
(3人)
豚ロース厚切り
3枚
バター
10g〜
小麦粉
適量
塩胡椒
少々
■
★ソース
ポン酢
大4
砂糖
大1〜
酒
大1
にんにくチューブ
1.5cm
このレシピの生い立ち
生姜焼き、トンテキ、とんかつ、ポークチャップ…定番に飽きたので新しい味を考えました(^^)
1.
豚肉はすじ切りをし塩胡椒、小麦粉を両面にまんべんなくかけておく。
2.
フライパンを温めバターを溶かします。 その間にソースを混ぜ合わせておく。
3.
豚肉をフライパンに入れ、両面をしっかり焼く。→心配な方は蓋をして蒸し焼きでも◎
4.
ソースを加えて豚肉と絡めて取り出す。→焼きすぎると硬くなるので、豚肉をお皿に出してとろみを出してくださいね★
5.
ソースにとろみがついてきたらもう一度豚肉をフライパンに戻し、しっかりとソースと絡めたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/6690231
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.