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サーモンのスパイスフライ☆
by クックmichi☆♪
皮サクサク!旨味油がジュワッと溢れ出す♡ 冷めても美味しい☆お弁当に最適♪♪
コツ、ポイント
下味付ける事。風味とスパイスがきいてタルタルなどのソース要らずでサクサク!ジューシー♡
材料
(2人分)
骨抜きサーモン
2切れ
ターメリックパウダー
少々
スパイス(市販のもの)
少々
小麦粉
大さじ1
卵
1/3個
パン粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
フライが食べたくなって(笑)
1.
サーモンの水気切ってターメリックをすり込む
2.
裏はスパイスを振る
3.
小麦粉→卵→生パン粉の順で衣付け。 フライパンに1cm程の油で揚げる
4.
端がきつね色なったら返す
https://cookpad.com/recipe/6690504
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