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どんな魚でも簡単☆ 煮魚
by まりまりままり☆
調味料煮立てて魚の切り身をインするだけ☆
材料
魚の切り身
4切れ
厚揚げ
1/2枚
★水
200cc
★みりん
50cc
★醤油
50cc
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
★しょうがのチューブ
2cm
このレシピの生い立ち
料理好きの母のレシピです☆
1.
★をフライパンなど広めの鍋に入れて煮立たせる。
2.
切り身を並べて入れる。
3.
厚揚げも一緒に煮る。
4.
アルミホイルに穴を開けて落としブタをして、5分くらい中火で煮る。 長く煮ると魚が固くなるので注意!
5.
お皿に魚、油揚げ、タレを回しかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6690762
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